Ricardo Peixoto licenciou-se em Psicologia pelo Instituto Superior de Psicologia Aplicada em 2006; completou um Master em Matrimónio e Família pela Universidad de Navarra, Pamplona, Espanha, em 2008; completou o Mestrado em Psicologia, especialidade Psicologia da Família, pela Universidade Católica Portuguesa, em 2012; e completou a Doutoramento em Psicologia, pela Universidade do Porto, em 2015.

Iniciou o seu trabalho de investigação no âmbito das relações familiares, mais especificamente nas relações de casal e na relação entre avós e netos. Após a conclusão do doutoramento, centrou a sua investigação nos riscos psicossociais, mais especificamente na área do Burnout, estando actualmente debruçado sobre questões ligadas ao Burnout Digital. Tem ainda investigação sobre a metodologia Aprendizagem em Serviço, por via do seu envolvimento no projecto de implementação desta metodologia na Universidade Católica Portuguesa. Pela aplicação desta metodologia no âmbito da relação entre avós e netos, mantém alguma ligação a esta temática. É autor do livro “Avós e Netos”, publicado em 2025 pela Fundação Francisco Manuel dos Santos.”